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Vários nutricionistas de renome afirmaram num artigo da revista “Time” que uma pequena refeição antes de dormir pode ser bom e ajudar as pessoas a dormir melhor. Estes clínicos referem que aquele pequeno repasto mantém os níveis de açúcar no sangue estabilizados durante o tempo que ficamos na cama, auxiliando a boa noite de sono.
A nutricionista clínica sénior, da Universidade do Texas, Stephanie Maxson, a baixa de açúcar no sangue pode acordar uma pessoa no meio da noite e fazer com que se sinta fraca pela manhã. “Além disso, ter um pouco de comida na barriga enquanto se dorme impede a libertação de hormônios da fome que informam o seu corpo para armazenar gordura”, explicou, por seu lado, a nutricionista fundadora da HealthySimpleLife.com, Cassie Bjork, à revista Time.
Mas existem alguns cuidados a ter com aquilo que se come antes de dormir. Devem-se consumir alimentos que levam mais tempo para serem digeridos, como frutas frescas ou oleaginosas (nozes, amêndoas), grãos integrais e legumes com baixos níveis de amido, bem como iogurtes leves. Quem praticar actividade física, pode optar por uma opção proteica que deve ajudar a reparar os músculos enquanto se descansa, promovendo também a melhoria de um aminoácido essencial chamado triptofano, que é benéfico para o sono. As opções para comer podem ser neste caso uma pequena porção de frango ou peito Os mais gulosos podem optar por pipocas, mas sem exagerar e optar pela versão caseira e não a que se prepara no micro-ondas. Além disso, deve ter pouco sal. Como possuem fibras e carboidratos complexos de baixo índice glicémico, estes alimentos são lentamente digeridos e ajudam a evitar os picos de açúcar no sangue ou quedas, que podem mexer com o seu sono ou apetite.
Já qualquer coisa que contenha cafeína, incluindo alguns chás e o chocolate, deve ser evitada.
