Com sede em Meruge, no concelho de Oliveira do Hospital, a queijaria responsável pela produção e colocação no mercado nacional e internacional dos “Queijos Lagos”, sob gestão do jovem oliveirense Luís Lagos, prepara a deslocalização para o vizinho concelho de Seia, mais propriamente para a Zona Empresarial da Abrunheira, na localidade da Vila Chã.
As obras de construção da unidade industrial estimadas em 1,2 milhões de Euros seguem a bom ritmo e mereceram, esta semana, a visita do presidente da Câmara Municipal de Seia no âmbito de uma ação que a autarquia dedica às temáticas da economia, emprego e empreendedorismo.
A unidade que vai primar pela modernidade e adequação às exigências do setor agro alimentar tem conclusão prevista para setembro deste ano.
Numa fase inicial, a queijaria vai criar uma dezena de novos postos de trabalho, perspetivando-se o crescimento e expansão da unidade que tem vindo a conquistar mercados além fronteiras.
Para o presidente da Câmara Municipal de Seia, Filipe Camelo, a unidade responsável pela marca “Queijos Lagos” é “um excelente exemplo neste setor de atividade, onde o concelho de Seia continua a liderar, através de empresários criativos e inovadores, que conjugam tradição com inovação, aliando o saber fazer às melhores técnicas de fabrico”.
A “Queijos Lagos” é uma empresa de base familiar que nos últimos tem assistido a um crescendo no seu volume de faturação e, que é resultado de uma estratégia de crescimento que passa pela abertura aos mercados internacionais, que já absorvem 10 por cento da sua produção. Recentemente, a empresa que se prepara a ampliar a sua capacidade produtiva, viu o seu mérito reconhecido com a distinção PME Excelência.
Pese embora a deslocalização para Seia, a empresa não tem intenções de desativar a velha unidade de Meruge, onde espera criar uma espécie de “academia do queijo” destinada a visitantes que manifestem interesse em conhecer o modo de produção do afamada iguaria.