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A Direcção da Associação para o Desenvolvimento Social e Cultural do Vale do Cobral retoma no Domingo a Lagarada Solidária, iniciativa que une gastronomia tradicional e apoio comunitário à construção do lar que a instituição está a erguer em Meruge.
A Lagarada Solidária recupera a tradição que, no fim da safra da azeitona, juntava família, vizinhos e amigos num repasto de batatas com bacalhau, couves e pão, tudo generosamente regado com azeite novo. A associação procura, assim, combinar memória, identidade e solidariedade, reconhecendo a importância de uma resposta social que eleva o bem-estar e a segurança dos idosos.
Também o forno comunitário de Meruge estará aceso no Domingo, iniciativa que partilha o mesmo objectivo solidário. Serão disponibilizados Trigamilhos e diversas bôlas, de carne, de bacalhau e de chouriça, propostas que atraem muitos apreciadores. Enquanto aguardam pela sua vez, os visitantes podem provar pão quente com azeite virgem.
O almoço será servido no salão da Associação dos Amigos de Meruge. O custo é de 15 euros, valor justificado pela subida do preço do bacalhau e do azeite, e inclui entradas e sobremesas abundantes. Há prato alternativo para quem não puder saborear a lagarada. As crianças até aos 10 anos pagam 12 euros. A direcção da associação sublinha a confiança de que, com o contributo de todos, será possível erguer o lar.
