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A 46.ª edição da Feira do Queijo de Celorico da Beira arranca amanhã, dia 21 de Fevereiro, trazendo três dias de celebração em torno do queijo Serra da Estrela, produto emblemático da região. O evento, promovido pela Câmara Municipal de Celorico da Beira, pretende homenagear e valorizar o queijo, considerado pela autarquia “um verdadeiro cartão-de-visita e o maior embaixador da Serra da Estrela no país e no mundo”.
A autarquia destaca a importância da feira no cartaz turístico do concelho, sublinhando que “a Feira do Queijo é, tradicionalmente, uma festa com muita animação e grandes momentos de socialização, quer para os celoricenses, quer para os visitantes”. Este ano, o certame contará com concertos de Os Quatro e Meia, Delfins, Karetus e Sons do Minho como cabeças de cartaz.
O queijo Serra da Estrela será o protagonista do evento, mas a feira incluirá ainda um programa diversificado, com animação de rua, espectáculos de música popular e tradicional, mostras de artesanato e produtos locais, showcookings, degustações de queijo e vinho, palestras e oficinas dedicadas à produção do queijo. Haverá também uma caminhada e um passeio de BTT na “Rota do Queijo”, culminando no tradicional almoço-convívio.
A Câmara Municipal de Celorico da Beira convida os visitantes a conhecerem não só a feira, mas também o património natural, arquitectónico e gastronómico do concelho. “O queijo é apenas o mote para descobrir Celorico da Beira e a Serra da Estrela. Estamos à espera de todos para uma experiência única de sabores e tradições”, afirma a autarquia.
