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A´BEIRA-te é uma montra, num lugar multifacetado, em Lisboa, de vários produtos de qualidade provenientes das Beiras. A proposta é simples: trata-se de um espaço beirão do grupo do empresário Fernando Tavares Pereira na capital (junto ao Campo Pequeno), onde se encontram, entre outros, vinhos da sua produção, que harmonizam com “A PESTISCA-te” e “A-PRATA-te”.
“Este projecto nasceu da vontade de Fernando Tavares Pereira de fazer uma mostra dos seus produtos, na área agro-alimentar, em Lisboa”, conta Pedro Castanheira, natural de Tábua que é o gerente do restaurante, loja e secção de frescos, onde pontificam os Vinhos do Dão e Douro (rótulos Picos do Couto, Quinta do Serrado e Duvalley) e as maças de Bravo Esmolfe, oriundas de Penalva do Castelo. E os petiscos da Beira, destacando-se “o cabrito assado no forno”. O espaço tem ainda música ao vivo, com as quintas-feiras reservadas para o fado.
“A operação tem decorrido de forma gradual, num caminho difícil, mas estamos a crescer de forma consolidada e sustentada”, diz-nos, elencando como “público alvo” os profissionais, incluindo muitos “liberais e executivos, quadros superiores do Estado, entre outros”. Isto ao almoço durante a semana, onde têm sempre disponível um buffet. “A publicidade boca a boca, tem sido o nosso maior aliado”, salienta.
A Beira Alta está ali representada num espaço que abriu em Maio de 2020, em plena pandemia da Covid-19. “Estava previsto abrirmos antes, mas fizemo-lo logo que houve abertura da economia”, revela-nos Pedro Castanheira, salientando o quão errática tem sido a actividade, com aberturas e encerramentos, devido aos efeitos do Sars-Cov2, num espaço que conta, além do gerente, com seis colaboradores.
CBS/Centro Notícias
