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A Feira do Porco e do Enchido, um evento que regressou depois de um interregno de dois anos interrompido devido à pandemia, atraiu durante o fim-de-semana centenas de visitantes à localidade de Meruge, concelho de Oliveira do Hospital. O evento, organizado pela Junta de Freguesia e que vai na 18ª edição, mostrou vitalidade, o que parece dar razão a quem o considera como uma das mais concorridas e coloridas feiras da região, juntando tradição, cultura, animação, convívio e inovação.
A feira este ano contou mesmo com uma novidade que facilitou o acesso dos visitantes ao local da feira, uma vez que a Junta de Freguesia fretou uns carrinhos” tuck-tuck” para transporte dos visitantes, desde os estacionamentos atá ao cimo da Lage Grande e do Terreiro do Santo, e vice-versa.
O evento obedeceu também a um “plano de contingência” elaborado e executado com parecer da Direcção Geral de Saúde, DGS.
Este certame, recorde-se, nasceu para evidenciar o papel dos “porqueiros” (negociantes de porcos) no desenvolvimento económico da Freguesia de Meruge e para enaltecer a excelência dos enchidos (Chouriças de Carne, Morcelas, Farinheiras e Chouriças de Bofes) aqui amanhados por mãos artífices de mulheres. Produtos artesanais, que dão fama à Freguesia e gostoso prazer aos inumeráveis apreciadores destas iguarias. “Pela sua genuinidade, pureza cultural e paisagística, a Feira do Porco e do Enchido afirmou-se nestes anos de sucessos, como o mais vernáculo e atractivo cartaz etno, lúdico e gastronómico da Beira-Serra”, assegura a organização.
Fotos do evento:
