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A iniciativa, designada por “PraçadoPão.Come”, decorre de uma parceria estabelecida entre a ACIP e a Câmara Municipal de Oliveira do Hospital, e tem em vista “fomentar o conceito de que o pão é um alimento altamente saudável” que está na base da pirâmide alimentar.
Com fabrico de pão ao vivo – durante quatro dias vão ser produzidas ininterruptamente diversas variedades de pão e pastéis regionais –, a “PraçadoPão.come” realiza-se entre os dias 23 e 26 de setembro e estará também vocacionada para visitas levadas a cabo pelas escolas, e onde os alunos poderão “pôr a mão na massa” para confeção do seu próprio pão.
Paralelamente a este evento, a câmara municipal programou já diversos espetáculos musicais para aquele recinto e também a exibição, na casa da cultura César Oliveira, do filme documental “Os Moinhos”, realizado por Luís Silva. A película retrata a “questão da extinção destes equipamentos ancestrais”.
Numa altura em que a questão da redução dos teores de sal no pão entrou na ordem do dia, este evento terá também a colaboração da Administração Regional de Saúde, bem como da Fundação Portuguesa de Cardiologia que disponibiliza uma equipa de médicos para medir a tensão arterial dos visitantes.
Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico
