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O preço do azeite aumentou quase 70 por cento em 2023. A produção “extraordinariamente baixa” da campanha anterior, a redução “acentuada” dos ‘stocks’ e a quebra da produção em Espanha, o maior produtor mundial, são as razões estimadas pelo Instituto Nacional de Estatística (INE). De acordo com as “Contas Económicas da Agricultura – 2023” do INE, divulgadas ontem, “relativamente ao preço do azeite em 2023, estima-se um acréscimo acentuado (69,2 por cento), em resultado da produção extraordinariamente baixa da campanha anterior, que provocou altas cotações do azeite no mercado nacional”.
Em volume, o INE prevê um decréscimo da produção do azeite de 8,3 por cento no ano civil de 2023 (abrange parte da campanha 2022/2023 e parte da campanha 2023/2024), em consequência da acentuada baixa de produção de azeitona da campanha 2022/2023, que não foi compensada pelo aumento de produção da actual campanha (2023/2024).
