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Após o sucesso da primeira edição, o Fim de Semana Gastronómico do Coelho regressa ao concelho de Nelas. Durante os dias 27 e 28 de Fevereiro e 1 de Março, o coelho será a iguaria da restauração local, com preparações que combinam tradição e inovação gastronómica.
Cada prato será elaborado de diferentes formas, prometendo despertar os sentidos de todos os visitantes e harmonizado com o vinho do Dão, típico da região.
O evento integra o projecto “À Mesa, o Coração do Dão”, que visa, segundo a autarquia, preservar a identidade gastronómica local, valorizar os produtos da região, promover a inovação no sector da restauração e dinamizar os serviços de restauração do concelho.
