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A Câmara Municipal de Arganil vai promover entre os dias 3 e 13 de Junho a iniciativa designada por “Semana Gastronómica: Sabores de CÁ”, com o principal objectivo de preservar, valorizar e dinamizar o receituário concelhio. A autarquia aposta ao mesmo tempo na promoção e no estímulo da actividade económica local através do sector da restauração e dos alojamentos turísticos, que foram afectados pela COVID-19, oferendo vales de descontos para restaurantes e alojamentos turísticos.
“A gastronomia local constitui-se um dos elementos identitários e culturais do património imaterial do concelho de Arganil que a par da paisagem natural, o tornam um destino turístico inigualável”, salienta uma nota da autarquia, frisando que com esta iniciativa pretende criar uma “experiência imersiva no território”. “Através não só da oferta de vales de desconto em refeições de pratos típicos nos restaurantes aderentes do concelho de Arganil como, para os turistas que o visitem, o usufruto de condições especiais nas reservas em alojamento durante o período da sua realização”, continua.
Paralelamente, vão decorrer ainda nos dois fins-de-semana desta iniciativa alguns showcookings, e desmonstrações gastronómicas por produtores do concelho, bem como, pequenas autuações de grupos tradicionais locais. “Numa mostra do melhor e mais típico que o território tem para oferecer”, conclui.
