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O município de Seia promove, de 14 a 17 de Fevereiro, a 49.ª edição da Feira do Queijo Serra da Estrela, mantendo a tradição de realizar o certame no período do Carnaval, um dos momentos mais marcantes do calendário cultural e económico do concelho.
O evento decorre no Mercado Municipal de Seia e na área envolvente, reunindo produtores locais, pastores e queijarias, num retrato da vitalidade de um sector profundamente ligado ao território e com impacto relevante na economia nacional. Seia afirma-se, assim, como o maior concelho produtor de queijo de ovelha.
O Queijo Serra da Estrela volta a assumir o papel central da feira, acompanhado por outros produtos regionais, entre os quais pão artesanal, vinhos do Dão, da sub-região da Serra da Estrela, enchidos, azeite e mel. A oferta é complementada pelo artesanato local e pela lã Serra da Estrela, reforçando a identidade serrana do certame.
A programação integra quatro dias de animação cultural, com destaque para a Quinta do Pastor, a mostra do Cão Serra da Estrela, momentos musicais e várias demonstrações culinárias, numa ligação entre produto, território e tradição.
As inscrições para expositores decorrem até 18 de Janeiro de 2026, através do site do município de Seia.
A iniciativa é organizada pelo Município de Seia, em colaboração com a Associação Nacional de Criadores de Ovinos Serra da Estrela, a Liga dos Amigos e Criadores do Cão Serra da Estrela, a Estrelacoop, a Associação para o Desenvolvimento Integrado da Rede das Aldeias de Montanha e a Escola Superior de Turismo e Hotelaria do IPG.
