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Paço Grande recebe 18.ª edição da Feira das Freguesias, com tasquinhas, concurso gastronómico, o XV Capítulo da Confraria do Bucho e muita música popular. Certame é um dos mais participados do concelho, segundo nota da CM de Arganil.
A anual Mostra Gastronómica da Feira das Freguesias vai realizar-se nos próximos dias 6, 7 e 8 de Junho, trazendo consigo a já habitual festa dos sabores e das tradições, naquele que é considerado um dos eventos mais expressivos do concelho, segundo nota da Câmara Municipal de Arganil.
A inauguração oficial está marcada para dia 6, às 19h00, no Paço Grande, onde as Juntas e Uniões de Freguesias, através das suas associações e colectividades, serão responsáveis por dar a provar os sabores mais autênticos do património gastronómico local.
À semelhança de anos anteriores, além do baile popular na noite de sábado, este ano com a banda PimbaLança, o Mercado Municipal contíguo ao recinto terá um programa de animação próprio, garantindo que a festa se prolonga para lá do palco principal, onde Tunas, Filarmónicas e Grupos Folclóricos irão desfilar e animar diariamente o público.
Para preservar e promover as iguarias seculares do receituário concelhio, o certame inclui o habitual Concurso Gastronómico, destinado a todas as freguesias participantes, que irá premiar o melhor prato principal, a melhor sobremesa e a melhor apresentação geral das tasquinhas. O concurso realiza-se no dia 7 de Junho e os resultados serão anunciados no dia seguinte.
Também no segundo dia, a Confraria do Bucho de Arganil vai realizar, integrado no evento, o seu XV Capítulo, reafirmando o papel deste prato como símbolo maior da tradição local.
A nota da autarquia sublinha que “já sabe que tem lugar reservado à mesa dos sabores desta 18.ª Feira das Freguesias – Mostra Gastronómica do concelho de Arganil, para provar os sabores tradicionais da Beira Serra, ver e ouvir a mais tradicional música e folclore, sentir os aromas que a Serra emana e entrar nesta confraternização única, que só o interior sabe proporcionar”.
