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O município de Nelas volta a celebrar os sabores e as tradições da região com mais uma edição do Fim-de-Semana Gastronómico do Míscaro, que decorrerá de 28 a 30 de Novembro, integrado no projecto “À Mesa no Coração do Dão – Gastronomia de Memórias e Emoções”.
Lançado em 2023, o projecto pretende preservar, valorizar e divulgar a riqueza culinária do concelho, promovendo produtos locais, pratos tradicionais e o saber-fazer que definem a identidade do Coração do Dão. Nesta edição, o míscaro volta a ser o grande protagonista, convidando residentes e visitantes a degustar pratos de Outono harmonizados com o Vinho do Dão.
De entradas a pratos principais, a cozinha local alia criatividade à autenticidade das receitas que atravessam gerações. O Fim de Semana Gastronómico do Míscaro insere-se nas várias acções do projecto “À Mesa no Coração do Dão”, que ao longo do ano tem vindo a afirmar a gastronomia concelhia como produto turístico de excelência, promovendo a restauração, os produtores e os agentes locais, e reforçando o conceito de “Turismo de Experiências e Memórias”.
Os restaurantes que já aderiram ao evento são: Bem-Haja Nelas (Nelas), Malvina.petiscaria (Nelas), Pool Lounge Café (Canas de Senhorim), A Moderna Restaurante (Caldas da Felgueira), Pastelaria Central Nelas (Nelas), Tertúlia Gastronomia (Nelas), Memórias Santar (Santar), Quinta do Castelo (Nelas) e Restaurante Pizzaria Concerto (Nelas).
