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A freguesia da Carrapichana, no concelho de Celorico da Beira, recebe a 24 e 25 de Outubro mais uma edição do Festival do Borrego Serra da Estrela DOP. José Malhoa é o cabeça de cartaz do programa musical, que inclui também Safira e grupos de música tradicional. O certame integra ainda uma feira de artesanato e produtos regionais, actividades ligadas à pastorícia, iniciativas desportivas e propostas gastronómicas.
Organizado pelo município de Celorico da Beira, pela Junta de Freguesia da Carrapichana, pela Estrelacoop e pela Ancose, o festival inclui conferências, oficinas, uma exposição de animais, jogos tradicionais e o V Encontro de Pastores. O programa contempla também uma etapa da Grande Rota da Transumância, entre Linhares da Beira e a Carrapichana, e uma área de restauração dedicada à gastronomia regional. Estão ainda previstas as iniciativas «Chefes Criativos – Sabores com Tradição» e «Taste On Fire», com a participação dos cozinheiros António Santos, Flávio Silva e Sandra Pimenta.
A programação gastronómica prolonga-se de 26 de Outubro a 1 de Novembro, com a sexta edição da Semana Gastronómica do Borrego Serra da Estrela DOP, que reúne 20 restaurantes de seis concelhos. Em Celorico da Beira participam o Cellorico de Sabores, a Cova da Loba, o Hotel Quinta dos Cedros, o Hotel Mira Serra – Flor do Cardo, o Muralhas de Celoryco, O Taco, a Quinta do Lago, o restaurante A Gare e o Varanda do Mondego.
Em Gouveia aderem o Ponte dos Cavaleiros, o restaurante Sandra, O Cunha e a Fonte dos Namorados. A lista inclui ainda O Valério, em Mangualde, o restaurante Olea – Museu do Azeite, em Oliveira do Hospital, o Parador Casa da Ínsua, em Penalva do Castelo, e, no concelho de Seia, o Abrigo da Floresta, o Museu do Pão e o restaurante Abrigo da Montanha, em Sabugueiro.
Segundo o município de Celorico da Beira, o festival e a semana gastronómica pretendem promover os produtos locais, dinamizar a restauração e atrair visitantes à região. A autarquia associa a iniciativa à valorização da pastorícia e das tradições ligadas à criação de ovinos na Serra da Estrela.
