Entre outros queijos de Ovelha e Cabra, por aqui se produz o queijo “DOP – Denominação de Origem Protegida Serra da Estrela” que é um queijo “especial” produzido a partir de leite de Ovelha da raça (autóctone) Bordaleira. Os registos indicam que em 2017 – ano de boa produção – …
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