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O Forno Comunitário de Meruge vai voltar a ser aceso este domingo, dia 26 de Outubro, para uma jornada que combina tradição, gastronomia e solidariedade. A iniciativa, promovida pela junta de freguesia de Meruge, pretende satisfazer o apetite dos apreciadores do tradicional trigamilhos e das bôlas de carne, de chouriça e de bacalhau, ao mesmo tempo que dá continuidade à parceria com o Museu do Azeite e à angariação de fundos para a construção do lar da Associação de Desenvolvimento Social e Cultural do Vale do Cobral.
Durante a tarde, o forno receberá um grupo organizado de 35 turistas, enviados pelo Museu do Azeite, que irão assistir ao vivo ao funcionamento do forno comunitário e degustar o pão e as bôlas confeccionadas no local. O programa inclui ainda visitas a alguns dos pontos mais emblemáticos da freguesia, como o Museu Etnográfico, a Lage Grande, a Capela de Nossa Senhora da Conceição e a Igreja Matriz.
Segundo o presidente da junta de freguesia de Meruge, João Alberto Garcia de Abreu, esta parceria “integra o projecto de promoção turística da freguesia, em que a gastronomia, os usos e costumes, a paisagem e o património arqueológico e monumental têm um papel primordial”.
O autarca adianta ainda que, para 22 de Novembro, está já agendada uma nova visita de um grupo de turistas à freguesia, organizada também pelo Museu do Azeite, ocasião em que o forno comunitário voltará a funcionar.
A iniciativa insere-se numa estratégia de valorização do património local e da economia de proximidade, promovendo o que o presidente considera serem “as riquezas imateriais e materiais e os saberes ancestrais” de Meruge.
