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O grupo Tavfer lançou uma edição limitada do vinho “O Teimoso”, numa homenagem a Manuel Pereira, pai do empresário Fernando Tavares Pereira. Este lote de vinhos, que surge acompanhados por uma caixa personalizada, está limitado a 1929 garrafas, precisamente o ano de nascimento de Manuel Tavares, também conhecido como “O Teimoso”. Engarrafado em 2021, o vinho é também proveniente de uma selecção das castas mais antigas de uma vinha plantada no concelho de Tábua pelo próprio Manuel Pereira.
“Este vinho é uma homenagem a um Homem, um Pai, um Avô e um Bisavô. Este vinho único é resultante do cultivo e selecção de castas que O Teimoso mais valorizou ao longo de gerações. Um verdadeiro Mestre!”, explica o grupo Tavfer.
“É um vinho resultante da vinificação das vinhas que Manuel Pereira outrora plantou e tratou e, que ao longo dos anos foram passando de geração até aos dias de hoje. Apresenta uma tonalidade vermelha, com a predominância de aromas florais e de sensações frutadas. É um vinho concentrado, opulente e encorpado”, acrecenta o Grupo Tavfer, sublinhando que esta bebida é indicada para acompanhar carnes assadas e pratos regionais de forte pendor sensitivo.
